Todos a la MesaOcho cocinas, unas cien recetas de cada una
Italia, México, China, Japón, India, Corea, Tailandia y Vietnam: espaguetis a la puttanesca, lasaña de verduras, pozole rojo, tacos de pescado, bibimbap, ramen de pollo, pad thai de tofu, sopa pho. Cocina de casa, no de restaurante, escrita desde cero para la app, con pasos cortos, cantidades y la señal de que está hecho.
Cuando un ingrediente no se encuentra en cualquier súper, la receta dice dónde buscarlo y con qué sustituirlo: la hierba limón, por la piel de una lima y un poco de jengibre; la pulpa de tamarindo, por zumo de lima. Nada lleva pescado crudo. Y siguen ahí las 340 recetas españolas, cada una con su región.
Tú decides cuánto
En las reglas de la familia, a cada cocina le das un peso: española, italiana, mexicana, asiática y otras del mundo, cada una «nunca», «alguna vez» o «mucho». Con «nunca», esa cocina no entra en el plan. En el recetario puedes filtrar por país.
Alérgenos que no se ven
Muchas cocinas de fuera esconden alérgenos en sus salsas y pastas. La app los conoce: la salsa de pescado, el dashi, el kimchi, las pastas de curry, el gochujang, el hoisin, el ghee o el paneer. Y al revés: la leche de coco no es un lácteo, ni los fideos de arroz llevan gluten.
Un dato curioso en cada receta
Un ejemplo
En el arroz con pollo y huevo japonés (oyakodon), la ficha cuenta que «oyako» significa «padre e hijo»: el nombre juega con que el plato lleva a la vez el pollo y su huevo.
¿Sin ideas? Inventa una receta
Al añadir una receta, elige «Inventar una receta nueva con IA». Escoge hasta tres cocinas entre quince (española, canaria, italiana, francesa, griega, marroquí, libanesa, mexicana, peruana, china, japonesa, coreana, india, tailandesa y vietnamita), di lo que tienes en casa, si es para comer o cenar y cuánto tiempo tienes. Por ejemplo: canaria y japonesa, con pollo y calabacín, en 45 minutos.
La IA escribe un plato nuevo que respeta las alergias y las dietas de toda la mesa. Pasa por la revisión de alérgenos de siempre, se guarda como «inventada · sin probar» y no entra en el plan hasta que la cocinéis y le deis «Nos gusta». Gasta un uso de IA (hay 3 de regalo), y si la IA no consigue respetar vuestras alergias, no se cobra.