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Todos a la Mesa

Batch cooking: qué cocinar el domingo para toda la semana

Con el menú de la semana hecho, Todos a la Mesa te dice qué dejar cocinado el domingo, qué el miércoles, qué va al congelador y qué es mejor hacer el mismo día.

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Dos tandas en vez de siete

En la semana, toca «Por adelantado». La app reparte los platos en dos tandas:

  • El domingo, lo que aguanta en la nevera hasta el día en que se come, y lo que se congela, con el día en que hay que sacarlo.
  • El miércoles, lo del final de la semana.
  • El mismo día, lo que ni aguanta ni se congela bien, como un arroz.

Cada receta sabe cuántos días aguanta en la nevera y si se puede congelar, y lo dice en su ficha: «aguanta 3 días en la nevera · se congela».

Lo largo primero

Dentro de cada tanda, los platos van ordenados de más largo a más corto: mientras hierve el potaje, se hace lo demás. Cada tanda dice el tiempo total, para que sepas si te cabe en la mañana del domingo. Y cada plato, cuántas raciones hay que hacer, contando quién come ese día.

Un ejemplo

Domingo, unas tres horas en total: lentejas estofadas con chorizo para el lunes (75 minutos, aguantan 3 días en la nevera), crema de verduras de la huerta para la cena del miércoles, merluza a la gallega para el martes (aguanta 2 días) y tortilla de espinacas y queso para la cena del martes. El resto de la semana sale de la tanda del miércoles.

El táper, contado

Si alguien se lleva táper al trabajo, su ración cuenta en el plan y la app elige platos que aguantan bien en la nevera. La pantalla de cocinar por adelantado lo recuerda: «Aparta cada día la ración del táper de Marta en un recipiente con tapa, en cuanto se enfríe».

Una sola compra para toda la semana

La lista de la compra suma lo repetido de todas las recetas (dos cebollas, no una por receta), la ordena por secciones del súper y aparta lo que siempre tienes en casa. Puedes pasarla a Recordatorios o mandarla a quien vaya a comprar.

En la cocina, el modo cocina enseña los pasos en grande, con temporizadores a un toque y la pantalla que no se apaga mientras cocinas.

Preguntas frecuentes

¿Cómo sabe la app cuánto aguanta cada plato?

Cada receta lleva cuántos días aguanta en la nevera y si se puede congelar. Es una guía orientativa: guarda la comida tapada y en frío en cuanto se temple.

¿Puedo cocinar otro día que no sea domingo?

Las tandas que propone la app son el domingo y el miércoles. Si cocinas otro día, la misma pantalla te sirve para saber qué aguanta, qué se congela y qué hacer primero.

¿Incluye las cenas?

Sí, si planificas las cenas, también entran en las tandas.

¿Qué pasa con lo que se congela?

Va en la tanda del domingo, y la app dice qué día hay que sacarlo del congelador.

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